يُشكِّل الخبز الفرنسي الطبقة السفلية لهذه البيتزا اللذيذة المزينة بالخضراوات.

تكفي أربعة أشخاص

لتحضير بيتزا مقرمشة، اخبزها على حجر خَبْز البيتزا. حجر خَبْز البيتزا لوح دائري سميك يشبه قاعدة الأفران الخاصة ببعض مطاعم البيتزا المصنوعة من الطوب. للحصول على أفضل النتائج، ضع حجر خَبْز البيتزا على الرف السفلي في الفرن.

سَخِّن الفرن أولاً على درجة حرارة 400 درجة فهرنهايت (204.4 درجات مئوية).

ادهن صينية خَبْز بطبقة رقيقة من رذاذ زيت الطهي.

في وعاء صغير، ضع الهليون والطماطم والفلفل. أضف الثوم وقلِّب بلطف لتوزيعه بالتساوي. ضع قطعتي الخبز الفرنسي في صينية الخَبْز المُجهزة. ضع ربع كوب من صلصة البيتزا وربع كمية الخضار على كل قطعة. رش ربع كوب من جبن الموتزريلا على كل قطعة.

اخبز البيتزا حتى يصبح لون الجبنة ذهبيًا فاتحًا وتنضج الخضراوات، مدة 8 إلى 10 دقائق.

قَدِّمها ساخنة.

• كوب واحد من الهليون المقطَّع
• كوب واحد من طماطم روما (طماطم متوسطة الحجم) المقطَّعة
• كوب واحد من الفلفل الأحمر الحلو المقطَّع
• ملعقة كبيرة من الثوم المفروم
• رغيف خبز فرنسي طوله نحو 8 بوصات (20.3 سم)، يُقطَّع نصفين إلى قطعتين طول كل منهما 4 بوصات (10.16 سم)
• كوب واحد من صلصة البيتزا
• كوب واحد من جبن الموتزريلا المبشور قليل الدسم

وجبات خطة تناول الطعام DASH

خيارات خطط الوجبات الغذائية المخصصة لمرض السُّكَّري

هرم الحصص الغذائية للوزن الصحي من مايو كلينك

التحليل التغذوي لكل حصة