أي حالة مرضية تنتج عن اتباع نظام غذائي غير متوازن أو عدم قدرة الجسم على الاستفادة من بعض العناصر المغذية.

يحدث اضطراب التغذية بسبب سوء النظام الغذائي أو عدم قدرة الجسم على الاستفادة من عناصر مغذية معيَّنة. وتشمل الأمثلة على ذلك:

• فرط التغذية المؤدي إلى زيادة الوزن أو السُمنة.
• نقص التغذية المؤدي إلى فقدان الوزن.
• نقصًا في الفيتامينات أو المعادن.

يمكن أن تشمل أعراض اضطراب التغذية زيادة الوزن أو نقصانه. يمكن أيضًا أن يكون فقر الدم والتعب والتغيرات في الجلد أو الشعر أو الأظافر ناجمًا عن اختلال توازن العناصر الغذائية.

التثقيف الغذائي مهم لعلاج جميع أشكال اضطرابات التغذية. يمكن أن تساعد التغييرات السلوكية واتباع حمية غذائية صحية على علاج فرط التغذية أو نقص التغذية. بالنسبة إلى المصابين بقصور معروف، يمكن أن يقترح اختصاصي الرعاية الصحية المكمّلات الغذائية التي تحتوي على الفيتامينات والمعادن للمساعدة في موازنة العناصر المغذية.