الفراولة بالقشدة

June 20, 2017
وصفة

تُعد الفراولة مصدراً جيداً لفيتامين سي (C) والبوتاسيوم. فيمكن إعداد الفراولة مع شراب آميرتو الكحولي والقشدة الحامضة الخالية من الدسم كطبق تحلية مخفض الدهون.

6 حصة

تُعد الفراولة مصدراً جيداً لفيتامين سي (C) والبوتاسيوم. فتُعد الفراولة هنا مع شراب آميرتو الكحولي والقشدة الحامضة الخالية من الدسم كطبق تحلية مخفض الدهون.


يُخفق في قصعة صغيرة كلاً من القشدة الحامضة الخالية من الدهون والسكر الأسمر والشراب الكحولي.

يُضاف في قصعة كبيرة أنصاف الفراولة ومزيج القشدة الحامضة. تُقلب المكونات معاً كي تتجانس. Cتُغطى المكونات وتوضع في الثلاجة لمدة 1 ساعة إِلى أن تصبح باردة.

تُغرف الفراولة وتوضع في 6 قصاع ملونة أو كؤوس الشربت المُبردة. تُزيين بحبات الفراولة الكاملة وتُقدم على الفور.


  • 1 1/2 كوب قشدة حامضة خالية الدهون
  • 1/2 كوب سكر أسمر
  • 2 ملعقة كبيرة شراب آميرتو الكحولي
  • 1 كوارت فراولة طازجة بعد إزالة الجزء الذي لا يؤكل وتقطيعها إِلى نصفين (الاحتفاظ بـ 6 حبة فراولة كاملة للتزيين)

وجبات خطة تناول الطعام DASH

منتجات الألبان (مخفضة الدهون أو خالية من الدهون) 1 الدهون والزيوت 1 الفواكه الحبوب ومنتجات الحبوب اللحوم والدواجن والأسماك المكسرات والبذور والفاصوليا المجففة 1 الحلويات الخضروات

خيارات خطط الوجبات الغذائية المخصصة لمرض السُّكَّري

1 الدهون منتجات الألبان (مخفضة الدهون أو خالية من الدهون) 1 الفواكه اللحوم وبدائلها الحليب ومنتجاته خضروات غير نشوية النشويات 1 الحلويات وأطباق الحلو وغيرها من الكاربوهيدرات

هرم الحصص الغذائية للوزن الصحي من مايو كلينك

الكاربوهيدرات 1 الدهون 1 الفواكه البروتينات ومنتجات الألبان 1 الحلويات الخضروات

التحليل التغذوي لكل حصة

كالسيوم 136 السعرات الحرارية 31 غم الكاربوهيدرات الإجمالية 6 ملغم الكوليتسرول 2 غم الألياف الغذائية كمية ضئيلة جداً الدهون الأُحادية غير المشبعة بوتاسيوم 3 غم البروتينات ومنتجات الألبان كمية ضئيلة جداً الدهون المشبعة 2/3 الكوب تقريباً حجم الحصة 95 ملغم الصوديوم كمية ضئيلة جداً الدهون الإجمالية