يُعد المحّار مصدرًا ممتازًا لفيتامين ب-12 والحديد ومصدرًا جيدًا للسيلينيوم.

تضفي كمية قليلة من جبن الشيدر نكهة مميزة دون إضافة الكثير من السعرات الحرارية. لتعزيز النكهة، استخدم لحم البقر المشوي المتبل بالتوابل الإيطالية.

يُستعمل في إِعداد حساء البطاطا والشُّمرة الحليب الخالي من الدسم لعمل أساسها القشدي بدلاً من الحليب الذي يكون نصفه كريمة.

يتمتع الملفوف الأحمر بملمسه الأكثر خشونة ومذاقه الأقل حلاوة من الملفوف الأخضر.

تحتوي معظم الصلصات المصنوعة من المايونيز، حتى الخالية من الدهون، على نسبة عالية من الملح. استخدم الصلصة الخفيفة من الخل وزيت الزيتون لتقليل الملح وإضافة كمية بسيطة من زيت الزيتون الصحي إلى الوجبة.

طبق البقوليات هذا عال المحتوى من الفوليك وهو مصدر جيد للحديد.

تتميز هذه السلطة الدافئة المكوّنة من الاسقلوب المحمّر وبطاطس الموسم والخليط الخضروات الورقية بسرعة إعدادها.

يُضِيف صوص السيراتشا مذاقًا حريفًا لقِطَع التوفو المقرمشة هذه.

يتطلب إعداد طبق المكرونة السهل هذا توفر مكرونة الريجاتوني، وهي مكرونة محززة ذات شكل أنبوبي، ولكن يمكنك استخدام مكرونة الفرن المقصوصة بدلًا منها إذا كانت لديك.

يجب ألا يكون تناوُل السلطة أمرًا مملًّا. غيِّرْ خضروات السلطة الخاصة بك لجعلها أفضل مذاقًا بإضافة الخيار والأناناس.

في هذه الوصفة تتكامل النكهة الحلوة لخل التفاح والتفاح المقطع بشكل لطيف مع لحم خاصرة الخنزير.

يستعمل الديك الرومي المتبقي من طعام العطلة أو التجمع عائلي لعمل حساء ديك رومي صحي ومخفض الصوديوم.

تُضفي مبشور قشر الليمون نكهة لذيذة ورائحة طيبة على صلصة القشدة الحامضة. كما يُضفي الجوز الطعم المقرمش عليها.

الهندباء البلجيكية هي نوع من سلطة الخضروات ذات أوراق كريمية اللون وطعم مر قليلاً.

يقدم هذا النوع من الحلوى لمسة مختلفة لطيفة لطبق الفاكهة التقليدية، حيث يبدو كلوحة ألوان الرسام.

هل سئمت من طبق السلطة المعتاد؟ جرِّب سلطة البرغل مع الأعشاب الطازجة والطماطم والخيار.

السلمون وجبة مفيدة لصحة القلب، سواء كان مشويًا أو مخبوزًا بالفرن.

بدلاً من تغطية المأكولات البحرية بصلصة سميكة، تتطلب هذه الوصفة شيّ المأكولات البحرية في العسل وعصير الليمون الأخضر.

قدِّم شرائح السمك هذه فوق طبقة من السبانخ المشوَّحة، وذلك لتعزيز الفيتامينات والمعادن في الوجبة.

فطائر مهلبية الشكلاتة السريعة والسهلة هذه من الحلويات الرائعة المناسبة للأطفال.